宬鉌精饌
宬鉌精饌
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名稱
宬鉌精饌 ( 宬鉌農場 )
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主要營業項目
白米、糙米
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介紹
品牌起源─嘉大好米、青農返鄉
從小在農村長大的我,每每看到金黃色稻田成熟,聞著稻香,便能感到幸福的滋味。有感於,人口結構改變,大多以小家庭居多,外食也變得多,使得米食需求變少,但『吃得少也要吃得好』。
現在農村人口老化,我在鄉下看到的農民,大部分皆65歲以上,體會到,從農高齡化的問題,這也促使我想返鄉從農的決心。
為此我便開始在嘉義大學公費班就讀,學習農業專業知識,同時也有幸和嘉義大學農藝系–黃文理教授輔導,種植嘉義大學和台南改場共同研發「節水米糧」的水稻品種。
我所種植的水稻有三大特色:
特色1:節水植栽省水省工。栽種過程較一般水稻品種可有效節水50 %,一 年
可省下400座蘭潭水庫的水。
特色2:我們所出產的所有米,皆經過產銷履歷的驗證,保證生產的環節都落實紀錄。
特色3:嘉南珍香是節水香米適合喜愛吃炒飯、燉飯、咖哩飯使用。嘉南晶珠適合喜愛吃壽司米口感Q彈的消費者。 嘉南糯寶是鮮食級糯米,搭配白米、糙米食用或是做成加工品皆適合。
品質承諾—全產品皆為通過產銷履歷驗證合格所生產之優質好米。冷藏儲存、真空、脫氧包裝保證新鮮!