珍5吉精品咖啡豆(日曬)
181-18106
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生產地區
嘉義縣 番路鄉
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生產月份
1月、2月、3月、10月、11月、12月
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保存方式
常溫
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保存期限
6個月
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產品特色
2023年嘉義縣優質咖啡莊園評鑑 榮獲 🌟🌟5星🌟咖啡莊園🌟🌟
處理法分為三種，可依個人喜愛選擇風味
【水洗】風味乾淨、酸值明亮、水果風味
【日曬】莊園明星熱銷風味！！！口感厚實、風味較有層次、發酵味明顯（葡萄酒香）、酸值低果香味較強
◾️2023年嘉義縣咖啡產區杯測評鑑 榮獲 日曬-金級
◾️2023年阿里山咖啡菁英交流賽 榮獲 日曬組 金質獎
【蜜處理】果膠的香甜和水果調性、尾韻甜感較佳
◾️2024年阿里山咖啡菁英交流賽蜜處理組銀質獎 -
說明
◾️建議沖煮水溫90-92度，粉水比 1:15
◾️請放置於陰涼處，開封後建議3個月內飲用完畢風味最佳
店家資訊
- 名稱
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主要營業
項目精品咖啡、高山茶、有機紅茶、天然蜂蜜、野生愛玉籽 -
介紹
咖啡莊園成立於西元2020年，未在嘉義縣竹崎鄉，海拔1150公尺，天然地理環境條件優良，由於莊園主愛喝咖啡，由種植茶葉轉向種植咖啡，栽種面積0.5公頃，種植品種為SL34和藝伎兩種。
品牌名稱起源於莊園主和妻子名字的最後一個字「珍」和「吉」，中間的「5」代表一家五口和莊園有5項農特產品。
「用心、堅持好品」是我們經營的初衷，從田間管理、採後處理到商品呈現，皆投入最大的心力，為的就是讓顧客無時無刻都能喝到一杯優質的好咖啡。
