珍5吉精品咖啡(濾泡式)
181-18101
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生產地區
嘉義縣 竹崎鄉
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生產月份
1月、2月、3月、10月、11月、12月
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保存方式
常溫
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保存期限
6月
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產品特色
珍5吉咖啡莊園於2023年榮獲嘉義縣優質五星咖啡莊園，產區位在竹崎海拔1150公尺，平均溫度15～24度，日照充足氣候宜人，地理環境非常良好，並以獨創的栽種技術耕作，結合友善自然的管理方式，讓週遭生態環境豐富優美，從田間管理、採收、後製、包裝、出杯，一條龍作業皆由我們一家人一手包辦。
栽種品種以SL34為主，其有鐵比卡和藝伎樹種。在後製處理法上有水洗、日曬、蜜處理三種處理法，產出的三種豆子風味上皆具有不同的口感與特色，
✅「日曬處理法」是本莊園的明星商品，發酵風味較強，擁有獨特濃郁的葡萄酒香，口感厚實多層次，歷年來也榮獲多次的獎項。
✅「蜜處理法」於2024年榮獲台灣卓越盃咖啡國際競標，果膠的香甜和水果調性，尾韻甜感佳。
✅「水洗處理法」口感乾淨、酸值明亮、水果調性風味。
🏆此濾掛式咖啡禮盒一次皆能品嚐到三種風味，送禮自用兩相宜，值得您品嚐。 -
說明
咖啡濾掛沖泡建議：粉水比以1:15沖泡，每包(10g)以水溫90-92度，約沖泡150c.c的水後即可飲用，可以依照自己的濃淡喜好，調整為130-180克的水量。
保存方法：請存放於陰涼處，開封後請盡快飲用完畢，建議３個月內飲用完畢風味最佳，最能品嚐到咖啡最佳風味。 -
產品定價
珍5吉咖啡濾掛禮盒（10g*15包/3入/盒） 1500元
店家資訊
- 名稱
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主要營業
項目精品咖啡、高山茶、有機紅茶、天然蜂蜜、野生愛玉籽 -
介紹
咖啡莊園成立於西元2020年，未在嘉義縣竹崎鄉，海拔1150公尺，天然地理環境條件優良，由於莊園主愛喝咖啡，由種植茶葉轉向種植咖啡，栽種面積0.5公頃，種植品種為SL34和藝伎兩種。
品牌名稱起源於莊園主和妻子名字的最後一個字「珍」和「吉」，中間的「5」代表一家五口和莊園有5項農特產品。
「用心、堅持好品」是我們經營的初衷，從田間管理、採後處理到商品呈現，皆投入最大的心力，為的就是讓顧客無時無刻都能喝到一杯優質的好咖啡。
