烏魚子
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烏魚子
123-12307
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生產地區
嘉義縣 民雄鄉
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生產月份
全年
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保存方式
冷凍
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保存期限
冷凍一年、冷藏半年
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產品特色
Coastline海岸鮮物延續傳統老師傅手法，堅持每一片烏魚子都是手工精製。
我們堅持唯有雙手，才能真正感覺到烏魚卵的最佳狀態，從第一道鹽洗，第二道鹽漬，第三道延壓，第四道日曬，第五道包裝，道道純手工精製、純手工包裝，鑫溶真誠實在的心，包含在每一片烏魚子裡面。
鑫溶為了讓每片烏魚子充分吸收到日光菁華，達到最佳乾燥狀態，費盡心思設計出「網室日曬場」，以傳統工法結合現代化生產環境，讓每片烏魚子得以獲得充分日曬，同時又可掌控衛生管制，品質與衛生兼顧，面面俱到。 -
說明
＊本產品含有魚類
＊建議放置常溫下完全退冰後，將烏魚子撕除卵膜，入鍋中火少油，兩面各煎約30－60秒後搭配蒜苗、水梨或蘋果切片皆適宜。
＊烏魚子取自於新鮮烏魚，經天然日曬，顏色深淺不一屬自然現象。
＊商品取出貨，請立即食用完畢，請勿重覆冷凍/冷藏。 -
產品定價
雙台灣版禮盒-5兩單片(定價依規格分級) 1590元
頂級典藏烏魚子禮盒10兩(定價依規格分級) 6888元
店家資訊
- 名稱
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主要營業
項目烏魚子系列產品、烏魚子系列禮盒 -
介紹
Coastline海岸鮮物，源於對海洋的熱愛，傳承自上一代堅毅精神，將質樸道地的本味延續香傳，從第一代養殖製造至第二代技術傳承四十載，毅力與執著，Coastline海岸鮮物秉持著在地人的堅持『在地位，尚好味』。
全球水產供應商COASTLINE海岸鮮物，肩負把守關口的責任，除了將臺灣漁業推向國際外，更尋找全球優質的新鮮漁產，掌握上游養殖資源，打造精緻精品的海岸鮮物，從養殖履歷到製程履歷，承諾消費者精良的品質，為臺灣優質專業水產供應商。 -
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