Coastline海岸鮮物

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Coastline海岸鮮物

  • 名稱
    Coastline海岸鮮物 ( 鑫溶實業股份有限公司 )
  • 主要營業項目
    烏魚子系列產品、烏魚子系列禮盒
  • 介紹
    Coastline海岸鮮物,源於對海洋的熱愛,傳承自上一代堅毅精神,將質樸道地的本味延續香傳,從第一代養殖製造至第二代技術傳承四十載,毅力與執著,Coastline海岸鮮物秉持著在地人的堅持『在地位,尚好味』。

    全球水產供應商COASTLINE海岸鮮物,肩負把守關口的責任,除了將臺灣漁業推向國際外,更尋找全球優質的新鮮漁產,掌握上游養殖資源,打造精緻精品的海岸鮮物,從養殖履歷到製程履歷,承諾消費者精良的品質,為臺灣優質專業水產供應商。
  • 鑫溶水產新鮮最用心
    https://www.facebook.com/shinrong

購買資訊

產品

  • 經過一個季節的變換,歷時3個多月,100多天的等待,烏魚卵的珍貴,蜜蠟的保鮮,交疊成熟成烏魚子。
<br />用心的技術精進,對應自然的負責態度,為養殖職人的不二法門,親自養殖的烏魚,堅持每一片皆為手工精製,為烏魚子鑲上多層金縷衣,以天然封蠟包裹完整的烏魚子,利用低溫熟成的方式使其自然發酵。 一期一會,封藏新鮮,鎖住美味,鑲裹高貴。
    熟成烏魚子 民雄鄉 Coastline海岸鮮物 #伴手禮品   #加工品-肉製品、漁產製品
  • 將烏魚子經過『專業炙燒』並以『完整切工的刀法』切成壹塊吃最好的口感形狀。
<br />經鑫溶水產再~研究,烏魚子搭配威士忌浸釀後炙燒切片,使烏魚子鮮美彈牙滋味,尾韻散發香甜辛辣的酒香,隨時隨地微醺浪漫。
    威士忌烏魚子 民雄鄉 Coastline海岸鮮物 #伴手禮品   #加工品-肉製品、漁產製品
  • 夢幻的焦糖氣味,加上手工研磨成碎粒的烏魚子,以黃金比例調配出清淡鹹香的層次感,咀嚼時可以感受到烏魚子香氣如煙火般綻放,酥脆的爆米花灑上金黃烏魚子粉,涮嘴滋味如同煙花綻出鮮甜香味!
<br />    烏魚子爆米花 咔嗞香脆爆火花!
    烏魚子爆米花 民雄鄉 Coastline海岸鮮物 #伴手禮品   #加工品-肉製品、漁產製品
  • 取烏魚卵,剝除外膜後,搭配芥花油、辣椒、蒜頭、鹽、糖等精選食材拌炒後,製成一罐滿滿的鮮香海味,過程中不添加任何人工化學成份,精心製作而成。
<br />烏魚卵的鮮滋味,濃郁的海潮香氣迷人雅致,香鹹爽辣的滋味,不論是拌飯拌麵或燙青菜等各款家常料理,口感飽滿鮮美、沁香爽辣的滋味美味皆凡。
    烏魚子XO醬 民雄鄉 Coastline海岸鮮物 #伴手禮品   #加工品-肉製品、漁產製品
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