醬醞之藏(四入組）
121-12102
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生產地區
嘉義縣 東石鄉
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生產月份
全年
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保存方式
常溫
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保存期限
二年
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產品特色
台灣風土的純粹原味，精選本產黑豆，承襲古法甕釀日曬工藝，時光沉澱出醬香的深邃層次。「醬蘊之藏」禮盒，精心集結四款醬香，歲月的淬鍊，呈現最純粹的發酵風味，無論是純粹的黑豆原香、微甜果香、細膩甘醇、溫潤辛香，每一滴都是對味蕾的款待。
臺灣嘉釀-涵藏540天日曬熟成的精釀醬油，尾韻自然回甘，展現台灣道地風味。
橙味甘露-當台灣黑豆遇上民雄金桔、雲林佛利蒙柑橘，柑橘的清新果香輕盈環繞，為醇厚豆香增添明亮感。
厚味油膏-獨特的味美甘甜，賦予黑豆蔭油全新的風味，適中的甘甜鹹和恰好的醬香。
醬油辣椒醬-選用溪口辣椒，溫潤辣感為各類料理增添層次感與風味，是台灣小吃沾醬首選。 -
說明
＊開封需冷藏，醬油皆採古法甕釀發酵，底部有沈澱屬正常現象。
＊橙味甘露選用民雄金桔，上層出現金桔皮油為正常現象。
＊厚味油膏/辣椒醬皆無添加粘稠劑，若有分層則是正常現象。 -
產品定價
一組（四入） 690元
店家資訊
- 名稱
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主要營業
項目醬油、醬油膏 -
介紹
醬油，是台灣人百年共同的記憶，是這片島嶼上無可替代的黑金佐料。「義興嘉釀」在釀造領域不斷精進，致力傳統黑豆蔭油文化及友善土地的推廣，重視從產地到餐桌的過程，曬飽日光的黑豆蘊藏嘉南沃野精華，用簡單原料釀出好醬油，傳承至今，義興嘉釀醬油注重品質及積極研發產品，在嘉義縣東石漁人碼頭設立第一家門市，門市結合DIY體驗，讓家長、小朋友了解傳統黑豆醬油的作法，更獲選經濟部在地特色老店獎，109年推出以嘉義縣契作黑豆、日曬540天之釀造醬油，讓更多人品嘗到嘉義的滋味。
