義興嘉釀禮盒
121-12101
-
生產地區
嘉義縣 東石鄉
-
生產月份
全年
-
保存方式
常溫
-
保存期限
2年
-
產品特色
味道與地方相結合，更能加深對土地的記憶，因此開發⼀款以嘉義為主的黑豆蔭油-「臺灣嘉釀」，選⽤嘉義新港契作之台南5號黑豆，黑豆採自然乾燥收成且冷藏保存，顆粒飽滿均勻、皮膜完整且黑得透亮，並且以傳統古法釀製，經過540天日曬熟成，簡單的成分造就⼀瓶富高蛋白質、香氣濃厚且尾韻甘醇的專屬嘉義蔭油。
-
說明
無添加防腐劑、人工添加劑，開封需冷藏
-
產品定價
一組(370ml/瓶) 380元
店家資訊
- 名稱
-
主要營業
項目醬油、醬油膏 -
介紹
醬油，是台灣人百年共同的記憶，是這片島嶼上無可替代的黑金佐料。「義興嘉釀」在釀造領域不斷精進，致力傳統黑豆蔭油文化及友善土地的推廣，重視從產地到餐桌的過程，曬飽日光的黑豆蘊藏嘉南沃野精華，用簡單原料釀出好醬油，傳承至今，義興嘉釀醬油注重品質及積極研發產品，在嘉義縣東石漁人碼頭設立第一家門市，門市結合DIY體驗，讓家長、小朋友了解傳統黑豆醬油的作法，更獲選經濟部在地特色老店獎，109年推出以嘉義縣契作黑豆、日曬540天之釀造醬油，讓更多人品嘗到嘉義的滋味。
