友善耕作 佳禾水洗精品咖啡(熟豆)

• 生產地區
  嘉義縣 番路鄉
• 生產月份
  1月、2月、3月、11月、12月
• 保存方式
  常溫
• 保存期限
  一年
• 產品特色
  1.以甘蔗渣當作咖啡樹的有機肥料，造就特殊的『蔗香』咖啡風味。
  2. 保持咖啡中心價值的胺基酸及綠原酸嚴選深紅果肉，在沒有脫膠的狀況下研製烘焙，咖啡優質原味酸度綿長、順口回甘。
  3. 沖泡溫度使用90℃熱水風味最佳，溫度遞降時，層次展現出其不同風味。
  佳禾咖啡產於海拔1200公尺的阿里山區，採取友善環境的栽培法，不噴農藥、除草劑和化肥。咖啡品種為SL-34，咖啡因較低，不會心悸。色澤清澈，口感微酸，溫順回甘。
  2016年-2022年陸續開始榮獲灣國產精品咖啡豆特等獎 金質獎 銀質獎 的肯定。
  我們'在海拔1200公尺種植約2000棵咖啡樹，高海拔溫度低降低病蟲的危害，採取友善環境耕作~
• 說明
  友善環境 佳禾莊園的咖啡香氣特色是『蔗香』，因為長期把甘蔗渣拿來當作咖啡樹的有機肥料，因此造就了特殊風味。
   阿里山樂野海拔1150-1200公尺。
   風味：檸檬、酸甜李子、蔗糖甜感、甜美飽滿的糖漿口感、口感滑順香甜。
   酸度：明亮且豐富多變。
   醇度：紮實圓潤。
   品種：阿拉比卡
• 產品定價
  半磅(227公克)/包　900元