兩種魚酥
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生產地區
嘉義縣 布袋鎮
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生產月份
全年
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保存方式
常溫
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保存期限
10個月
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產品特色
用在地漁產結合,製作出「兩種魚酥」,嘉義布袋好美里與文蛤混養的虱目魚搭配午仔魚調製完美黃金魚漿比例。海水養殖的虱目魚及午仔魚肉質鮮甜Q彈油脂香氣十足,完美的魚漿比例讓您吃了無負擔! 酥酥脆脆!每口都是滿滿的魚香味~吃完餘香十足~不禁讓人一包接著一包~越吃越好吃~
山葵口味更是使用了嘉義阿里山高級山葵製作而成~魚酥搭配山葵就是絕配!!!!
不敢吃山葵的朋友,一定要嘗試看看!! -
說明
拆開即食,拆開後請儘速食用完畢,避免受潮影響口感及香氣。
可加入羹湯中,魚酥吸了羹湯,外濕內酥,別具一番風味。 -
產品定價
150公克/包 150元
店家資訊
- 名稱
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主要營業
項目文蛤,虱目魚,白蝦 及 相關加工品 -
介紹
布袋好美里(虎尾寮,古地名稱「魍港」)是河口淤積而成的沙洲,也是嘉義縣最西南的一個小漁村。當地以養殖蛤蜊、虱目魚、蝦🦐、蚵為主。
好美里是《國家級濕地保護區》,所以里內不能設置工廠,因此這裏的漁產相對安全, 加上北是龍宮溪出海口、南是八掌溪出海口、西臨台灣海峽,淡海水交界,藻類、浮游生物、礦物質種類多元且豐富,養殖出來的蛤蜊 品質極為優良,「好美里堪稱為蛤蜊之鄉」。
成為 [笑容的收集者} 是好美農漁產的使命,
[推動在地永續]是好美農漁產的目標,
讓土地/社區/生產者/工作者/消費者[多方共好}是我們的堅持
使用[在地食材研發及創新]則是我們的理念