好美農漁產

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好美農漁產

  • 名稱
    好美農漁產 ( 好美農漁產業有限公司 )
  • 主要營業項目
    文蛤,虱目魚,白蝦 及 相關加工品
  • 介紹
    布袋好美里(虎尾寮,古地名稱「魍港」)是河口淤積而成的沙洲,也是嘉義縣最西南的一個小漁村。當地以養殖蛤蜊、虱目魚、蝦🦐、蚵為主。
    好美里是《國家級濕地保護區》,所以里內不能設置工廠,因此這裏的漁產相對安全, 加上北是龍宮溪出海口、南是八掌溪出海口、西臨台灣海峽,淡海水交界,藻類、浮游生物、礦物質種類多元且豐富,養殖出來的蛤蜊 品質極為優良,「好美里堪稱為蛤蜊之鄉」。
    成為 [笑容的收集者} 是好美農漁產的使命,
    [推動在地永續]是好美農漁產的目標,
    讓土地/社區/生產者/工作者/消費者[多方共好}是我們的堅持
    使用[在地食材研發及創新]則是我們的理念

購買資訊

  • 導航搜尋:好美船屋(好美農漁產), Chiayi, Taiwan
    週一 至週日上午10:00 - 下午6:00 週二 未營業
    購買電話 05 343 1948

產品

  • 蛤蜊娘(文蛤)來自-布袋好美寮國家級濕地保護區,活海水+低密度+友善生態養殖,使蛤蜊又肥美又鮮甜。
<br />品質第一堅持預購制!完成訂單才收成,讓蛤蜊娘呈現最肥美最新鮮的狀態低溫宅配送到您手上!
<br />
<br />粒粒嚴選提供貼心吐沙服務,省下2-3小時吐沙時間,並採用真空包裝保持新鮮度,讓您的冰箱整齊又乾淨, 到貨簡單清理即可料理。
<br />
<br />產品說明
<br />成份:蛤蜊
<br />浄重:每包 600 公克  (約 40顆)
<br />保存方式:需冷藏(不可冷凍)
<br />有效日期:請於收到後5日內食用完畢
<br />食用方式:煮熟後方可食用
<br />料理方式:煮湯、炒、燜燒、清蒸、烤…
    好美活水文蛤 布袋鎮 好美農漁產 #農產品   #漁產
  • 【蛤蜊XO醬】
<br />全世界首創!
<br />布袋好美里的在地食材,蛤蜊、見龍里的日曬菜脯,雲林蒜頭、台南北門紅蔥酥、澎湖扁魚等食材,不只得手工摘採、吐砂與挑出蛤肉,還得小火拌炒超過2小時才能製作出超級下飯又香氣誘人的蛤蜊XO醬,堅持無防腐劑、無化學添加物與人工甘味劑,真材實料,把雲嘉南好物產融合為獨特新滋味,調和恰到好處的鹹度,拌飯拌麵都很適合,直接吃也沒問題!
    好美神醬-蛤蜊XO醬 布袋鎮 好美農漁產 #農產品   #加工品-肉製品、漁產製品
  • 🐠【虱目魚滷肉燥】
<br />嚴選台灣在地食材製作出海口人的美味, 選用活海水養殖、低密度、友善生態放養的虱目魚,去除222根刺,經過薄鹽、日曬做成虱目魚乾,再配上精選肥瘦均勻的台灣豬五花肉小火拌炒2小時,讓魚油/豬油完全釋放,包覆魚肉和豬肉,逼出魚肉香氣,並加入台南北門微鹼鹹地種植的香甜紅蔥頭酥、雲林蒜頭及洋蔥、布袋蝦米,利用白胡椒粉/非基因改造黃豆釀造醬油/砂糖/米酒調味並再燉煮小時而成。
<br />
<br />❌🧪化學添加物❌人工甘味劑❌防腐劑
    好美神醬-虱目魚滷肉燥 布袋鎮 好美農漁產 #伴手禮品   #加工品-肉製品、漁產製品
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