好美神醬-蛤蜊XO醬
111-11102
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生產地區
嘉義縣 布袋鎮
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生產月份
全年
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保存方式
常溫
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保存期限
2年
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產品特色
【蛤蜊XO醬】
全世界首創!
布袋好美里的在地食材,蛤蜊、見龍里的日曬菜脯，雲林蒜頭、台南北門紅蔥酥、澎湖扁魚等食材，不只得手工摘採、吐砂與挑出蛤肉，還得小火拌炒超過2小時才能製作出超級下飯又香氣誘人的蛤蜊XO醬，堅持無防腐劑、無化學添加物與人工甘味劑，真材實料，把雲嘉南好物產融合為獨特新滋味，調和恰到好處的鹹度，拌飯拌麵都很適合，直接吃也沒問題！ -
說明
1.拆開即食, 但因未放防腐劑,開封後請冷藏並儘快食用完畢, 以免變質
2.每罐170g
3.拌飯,伴麵,配粥,拌青菜,炒飯皆可, 單吃也很讚 -
產品定價
罐裝(170g) 300元
店家資訊
- 名稱
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主要營業
項目文蛤,虱目魚,白蝦 及 相關加工品 -
介紹
布袋好美里（虎尾寮，古地名稱「魍港」）是河口淤積而成的沙洲，也是嘉義縣最西南的一個小漁村。當地以養殖蛤蜊、虱目魚、蝦🦐、蚵為主。
好美里是《國家級濕地保護區》，所以里內不能設置工廠，因此這裏的漁產相對安全, 加上北是龍宮溪出海口、南是八掌溪出海口、西臨台灣海峽，淡海水交界，藻類、浮游生物、礦物質種類多元且豐富，養殖出來的蛤蜊 品質極為優良，「好美里堪稱為蛤蜊之鄉」。
成為 [笑容的收集者} 是好美農漁產的使命,
[推動在地永續]是好美農漁產的目標,
讓土地/社區/生產者/工作者/消費者[多方共好}是我們的堅持
使用[在地食材研發及創新]則是我們的理念
