100%台灣笨港清麻油
032-03203
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生產地區
嘉義縣 新港鄉
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生產月份
全年
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保存方式
常溫
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保存期限
2年
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產品特色
清麻油:
同樣以100%純台灣黑麻油原料160度低溫焙炒冷壓初榨而成，綠茶般清澈淺琥珀色澤的姿態呈現，保留芝麻所有營養與天然抗氧化，多元不飽和脂肪酸、維他命E、芝麻素等成分，不上火不燥熱，是清淡調味、營養豐富又耐久存的健康食用油。不同於以往麻油給人的後種印象「清香」，也可以用來形容麻油的滋味；適合涼拌獲少量清飲食補，不一定需要吃得汗流浹背。 -
說明
烹調建議方式：涼拌菜、調和佐料、拌乾麵線、煎蛋料理、三杯雞
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產品定價
盒裝(5*5*29.5公分)、產品內容物淨重(食品)250ML±5ML 450元
店家資訊
- 名稱
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主要營業
項目胡麻油、清麻油、芝麻粉 -
介紹
從小成長的村庄在笨港溪畔，村庄西邊是一大片種植芝麻與花生的溪沙埔。蜜蜂來來回回地在倒懸的小白花間穿梭，空氣中飄散著淡淡的蜜香。
曾經的那個年代，在村庄的西南邊，總看到一整條街的油車排列；每每「透起南風」，村庄裡就會瀰漫著香厚的麻油味。
笨港(現在的北港+新港)曾經是台灣麻油與花生的全國集散中心；直到30年前，WTO開放，隨著農夫年紀日漸衰老、年輕人口外移；台灣芝麻不敵進口芝麻的低價攻擊、搶攻市場。從那時候起，空氣中的味道，夾雜了些許的進口油耗味。
由於懷念30年前那種純正台灣笨港麻油的渾厚香味，南笨港休閒農業區邀集志同道合的朋友，籌組了南笨港雜糧生產合作社。由老農提供經驗與土地，與青農們合作，在笨港地區復育起土生在地的台灣芝麻。讓笨港空氣再度瀰漫起30年前，那種100%純正的台灣麻油香。
