100%台灣笨港胡麻油
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生產地區
嘉義縣 新港鄉
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生產月份
全年
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保存方式
常溫
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保存期限
2年
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產品特色
胡麻油:
百分之百純臺灣芝麻焙炒冷壓初榨,保留芝麻所有營養及抗氧化等成分,營養豐富又耐久存的健康食用油。
透著深琥珀色澤,顏色雖然偏深,卻仍看得見清透。
不同於隨處可見的進口芝麻原料製作,總夾帶著難以形容的油耗味道;
臺灣芝麻油香純濃厚,尤其在烹煮過後,醇厚釋放;
即使入喉後,留在嘴裡的餘味,仍然香醇,讓人捨不得張口讓餘味飄散。 -
說明
烹調建議方式:麻油雞、炒菜搭配使用。
色澤:深琥珀色
保存方法:包裝使用高貴濾光玻璃瓶裝,初榨油瓶底沉澱物是自然現象,請安心食用,置放常溫陰涼處保存。 -
產品定價
盒裝(5*5*29.5公分)、產品內容物淨重(食品)250ML±5ML 450元
店家資訊
- 名稱
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主要營業
項目胡麻油、清麻油、芝麻粉 -
介紹
從小成長的村庄在笨港溪畔,村庄西邊是一大片種植芝麻與花生的溪沙埔。蜜蜂來來回回地在倒懸的小白花間穿梭,空氣中飄散著淡淡的蜜香。
曾經的那個年代,在村庄的西南邊,總看到一整條街的油車排列;每每「透起南風」,村庄裡就會瀰漫著香厚的麻油味。
笨港(現在的北港+新港)曾經是台灣麻油與花生的全國集散中心;直到30年前,WTO開放,隨著農夫年紀日漸衰老、年輕人口外移;台灣芝麻不敵進口芝麻的低價攻擊、搶攻市場。從那時候起,空氣中的味道,夾雜了些許的進口油耗味。
由於懷念30年前那種純正台灣笨港麻油的渾厚香味,南笨港休閒農業區邀集志同道合的朋友,籌組了南笨港雜糧生產合作社。由老農提供經驗與土地,與青農們合作,在笨港地區復育起土生在地的台灣芝麻。讓笨港空氣再度瀰漫起30年前,那種100%純正的台灣麻油香。