台灣美食展為期四天，展出台灣各地美食，蔡英文總統昨(6)日驚喜現身展場，與總統府副秘書長張惇涵、台灣觀光協會會長葉菊蘭及交通部觀光局代理局長周廷彰來到嘉義縣政府「嘉義三冠王」展館，蔡英文還親自沖泡台灣特有種索恩娜咖啡，大讚阿里山咖啡是精品。

蔡英文蒞臨三冠王展館後，由嘉義縣文化觀光局長徐佩鈴介紹嘉義名產三金-「茶金、黑金、烏金」。林家冠軍烏魚子有「烏金」美名，除了整片烏魚子，業者也推出拌麵及烏魚子醬等產品，蔡英文表示，下次一定要到東石吃烏魚子，離場前特別再向業者強調一次，展現對烏魚子的極高興趣。

徐佩鈴接續介紹嘉義高山茶，嘉義縣盛產金萱、青心烏龍及小葉種紅茶，近年有許多茶二代投入轉型，將行銷方式及包裝方式大幅升級，結合職人焙茶功夫，將嘉義打造成盛產茶金的高山茶都。蔡英文也特別稱讚林園製茶開發的旅行茶便當禮盒十分有新意。

眾人最後來到嘉義縣冠軍咖啡「鄒築園」，由咖啡王子方政倫在旁解說，教導蔡英文手沖咖啡技巧，兩人互動有趣，氣氛十分歡樂。蔡英文說，阿里山咖啡聞名全台，因產量少價格高的特性，讓它成為咖啡中的精品。語畢將咖啡一口氣喝完，親民作風展現對嘉義咖啡的喜愛。

徐佩鈴表示，嘉義縣政府與業者共同合作，將嘉義美食三冠帶到美食展，邀請全台鄉親趁著美食展最後一日(8月7日)，一定要到嘉義縣展場嘗烏魚子，細品頂級茶湯及咖啡。

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資訊來源：嘉義縣政府