洧淨工坊
洧淨工坊
-
名稱
洧淨工坊 ( 洧淨工坊 )
-
主要營業項目
有機苦茶油
-
介紹
洧淨工坊為一小型手作苦茶油初榨工作室,成立於2021年1月並於2022年開始成立官網並於各電商平台經營自有品牌賣場。
洧淨工坊的堅持:「用洧淨的雙手 給顧客最溫暖的感受」 本坊堅持植產銷一體之方式,針對本坊主要商品從原料種植、加工生產、再到銷售目前都是由本坊自行負責。且本坊之產品除原料端種植已獲有機相關驗證外,本坊之加工設施亦具有有機加工之驗證通過,完備所有自產自銷有機加工之所需。
洧淨工坊的藝念:「Way Gin, Varies Way Like Gin」洧淨的產品堅持自己的獨特工藝和自研製程,著眼於自己獨特的苦茶油風味。 就像一樣的基底,不同的工藝,造就千百種獨特的琴釀。
此外,本坊亦榮獲112年度國產油茶園區評鑑特優(洧淨小果南庄園區)與112年度國產茶油風味評鑑優選兩大獎項。並且,本坊亦提供相關農友有機加工相關服務,該年度共計4位獲獎者為本坊所代為加工者。
洧淨工坊當前主要產品為有機暨有機轉型期相關之苦茶油,包含有機大果品種苦茶油與有機小果品種苦茶油,另於2024年開始逐漸尋地開發種植國產有機芝麻與紫蘇籽,將於後續陸續推出。