井頂咖啡莊園茗茶
井頂咖啡莊園茗茶
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名稱
井頂咖啡莊園茗茶 ( 井頂咖啡莊園茗茶 )
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主要營業項目
咖啡
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介紹
天然的一口山泉井,滋潤大地,莊園因此命名為井頂咖啡莊園。井頂座於阿里山系,擁有海拔1000-1200m高山咖啡特有的脂香味,我們堅持草生栽培,讓土壤中保留健康的菌相,產出更具風味的咖啡。
井頂咖啡莊園使用自然農法,草生栽培管理,豐富的腐植質,滋潤大地也提供咖啡樹滿滿養分,果肉飽滿發育良好。我們堅持要紅得發紫才能採豆,蟲蛀不行,破碎不可以,要粒粒完整,才能烘焙。讓咖啡豆在爐內旋轉跳舞,讓舒暢的香撲鼻,然後細磨沖煮,一杯好咖啡誕生。我們的咖啡風味為莓果、柑橘、楓糖、葡萄酒,口感為平順、後實、餘韻。