双藝咖啡
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双藝咖啡
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名稱
双藝咖啡 ( 李紹民 )
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主要營業項目
咖啡生豆、自烘咖啡豆、濾掛包、年節咖啡禮盒、原創咖啡糕點
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介紹
莊園主在外地工作數年後，在29歲那年，為了讓在心中萌芽已久的產地咖啡藍圖實現，夫妻毅然決然返鄉全心投入咖啡種植，從農業小白到現在產出精品等級咖啡豆，未來我們依然會持續學習成長，實現目標!
📍【台灣咖啡，產銷合一】 為更精準的控管品質，我們直營的咖啡莊園(屬於大阿里山地區)，從種植、後製加工、生豆篩選、烘焙、杯測、包裝都一手包辦，產地直送烘焙銷售，達到產銷合一，實現從產地到杯中(Farm to Cup)最短的距離。
📍【證照】莊園主夫妻皆取得歐美SCA咖啡感官品測師證照，為自家生產的咖啡豆做嚴格把關
📍【自家烘焙】 咖啡豆上市前，烘焙師會依據每支豆子不同的風味特性，設計出專屬的烘焙模式，透過一次又一次的打樣測試，直到通過杯測檢驗。
📍【田間管理】具有產銷履歷認證、不使用除草劑，草生栽培、無毒檢驗認證。 -
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