悟佐茶 SATORI TEA

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悟佐茶 SATORI TEA

  • 名稱
    悟佐茶 SATORI TEA ( 安邑茶共益企業社 )
  • 主要營業項目
    阿里山烏龍茶.金萱茶.蜜香紅茶(原葉/茶包)及客製化茶禮
  • 介紹
    SATOR出自Sator Square農業永續循環石碑上,拉丁文譯為「種植者、農
    夫」意指薛信榮,加上I(我/葉喬溱),為了守護「阿里山」日漸萎縮的茶產業而創立的品牌。

    悟佐茶位於阿里山石棹茶區(海拔1200至1600公尺),常年雲霧繚繞,茶芽中所含苦澀成分含量低,茶葉果膠質豐厚。悟佐茶也有「霧中佐茶」之意。

    身為農二代更有責任與義務把關好品質。從茶園栽培管理,到茶葉製程控管,以及精製茶葉的烘焙研究。對於茶葉一切的親力親為,是我們對消費者負責任的態度。

    期望透過推廣文創茶禮,讓更多年輕人悟茶。製茶是門是知識、技能、傳統手工藝與文化的展現。山上人口老化,青年沒有意願回鄉學習製茶,是不爭的事實。我們希望找回茶農(製茶師)該有的價值,重建消費者和生產者的公平關係,使這份凋零的茶工法技藝,找到永續的未來...支持在地青農,透過產地直送的模式,讓茶葉背後的生產過程更加透明。

     Tea pairing、茶教學、高山茶經銷代理
     客製化茶禮/婚禮小物,提供logo、文字、圖案或照片,製作專屬於你的茶精品。
     期望能有更多人學習「製茶技法」,維持與傳承文化加入地方創生行列
  • 悟佐茶SATORI TEA-阿里山
    https://page.line.me/satori_tea

購買資訊

產品

  • 嚴選金萱茶:
<br />金萱茶俗稱二七仔,品種名稱為台茶12號,葉型較圓肥粗狀,葉邊齒序大且鮮嫩,茶乾色澤翠綠並帶有光澤。此品種最為獨特香氣表現就是在沖泡時散發出來淡淡的奶香味及梔子花香,茶湯金黃蜜綠,滋味清醇滑潤且香甜。因為表現較為清雅,女性及年輕人較為喜愛。
<br />
<br />茶乾:圓潤緊實 顆粒勻整 色澤翠綠
<br />葉底:葉厚呈橢圓形 葉色濃綠 整齊均勻
<br />茶湯:淡雅清香 品種淡淡奶香 微微桂花香 入口滑潤清甜
    阿里山金萱茶-悟佐茶 阿里山鄉 悟佐茶 SATORI TEA #伴手禮品   #加工品-咖啡、茶、可可
  • 嚴選烏龍茶:
<br />青心烏龍是大家最耳熟能詳的茶葉品種,葉型肥厚挾長、葉邊齒序較小。茶乾緊結勻整呈半球型,鮮豔墨綠帶油光,也是全台分佈最廣的的茶葉品種。茶湯金黃明亮,香氣清幽高雅,香而不膩再三回味,冷茶香依舊在,盡飲猶現杯底香,滋味醇厚圓滑,不帶菁苦澀,入口生津富含活性,入喉甘潤回韻無窮。
    阿里山烏龍茶-悟佐茶 阿里山鄉 悟佐茶 SATORI TEA #伴手禮品   #加工品-咖啡、茶、可可
  • 小葉種紅茶:
<br />採用夏季烏龍之嫩芽為其原料,因季節日照長且強烈之特性,茶樹嫩芽兒茶素含量相對提高,有利於提升紅茶成品品質,茶乾外觀呈條索細長,緊結勻整帶毫毛,釉黑亮麗有光澤,湯色琥珀帶紅,晶瑩透亮,滋味甘甜不苦澀,豐富有層次的蜜香及花果甜香
    阿里山小葉種紅茶-悟佐茶 阿里山鄉 悟佐茶 SATORI TEA #農產品   #加工品-咖啡、茶、可可
  • 花香蜜韵,濃醇飽滿
<br />滋味:蜜香
<br />
<br />---好攜帶----
<br />簡約包裝沒有冗雜,精巧設計易于攜帶,小巧包裝方便分享
<br />---易沖泡---
<br />一杯一袋方便沖泡,250~350ml化繁為簡,隨手一杯
<br />---享生活---
<br />客製化茶包,婚禮小物,獨一無二,心意滿滿
    阿里山蜜香紅茶茶包-悟佐茶 阿里山鄉 悟佐茶 SATORI TEA #農產品   #加工品-咖啡、茶、可可
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