宏展農場

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宏展農場

  • 名稱
    宏展農場 ( 宏展農業行銷科技有限公司 )
  • 主要營業項目
    苦瓜鮮果、白玉酥
  • 介紹
    2011年將故鄉「嘉義布袋」做為農業生產基地,一個非常靠近海邊的小鄉鎮,每天吹著鹹鹹的海風,培育出白白淨淨的白玉苦瓜。因非常嚴厲的環境而促使了台灣農業的進步,我們堅持於產銷履歷友善土地的栽種方式,將地方性的苦瓜產業,推向另外一個六級產業,於是2013年成立「宏展農場」。
    「宏展農場」長期投入社區文化、青年培育、區域產業整合工作,不斷思考著如何回饋地方,讓地方社區媽媽及返鄉青農有更大的回鄉助力,且讓苦瓜產業有更深一步的發展。
    2021年以企業型態成立「宏展農業行銷科技有限公司」,將苦瓜經營模式分為一級產業的苦瓜生產、二級加工產業的白玉酥、三級產業的食農教育、白玉饗宴。以「追求地方共好」為精神理念,深耕地方、回饋社區,將苦瓜產業以企業經營模式帶動地方產業回流、促進在地就業率。

購買資訊

產品

  • 將苦瓜切片低溫烘乾之後製成苦瓜乾,再加入少許的枸杞、山苦瓜、苦瓜、苦蕎、嫩薑製成養生茶包、可沖泡1500 CC的熱水
    白玉茶 布袋鎮 宏展農場 #伴手禮品   #加工品-咖啡、茶、可可
  • 南瓜的營養成分跟膳食纖維非常高對人的身體非常好,透過真空低溫油炸做出的黃金酥,在品名及包裝設計上以南瓜是黃橙色為主軸取名為黃金酥,外包裝設計風格以時尚白簡約風走文青路線小包裝來呈現。再結合社區的產業一起推動屬於西安社區特色的伴手禮。
    黃金酥 布袋鎮 宏展農場 #伴手禮品   #加工品-乾貨、醃漬品
  • 在嘉義的海邊,吹著鹹鹹的海風及阿里山溫暖陽光滋潤,讓布苦苦瓜白白胖胖晶瑩剔透口感如水梨一般多汁脆口。
<br />一位連鋤頭不會拿的佈置達人,不怕死的面對挑戰,每天把苦瓜藤手起刀落拼命整理與修剪,在清晨陽光初亮時將雄花與雌花做親密接觸孵育出每一顆小苦瓜,在細心的把它包起來經過十五天就可以採摘變成一顆會甜的布苦苦瓜。
    布苦苦瓜鮮果 布袋鎮 宏展農場 #農產品   #新鮮蔬菜
  • 苦瓜是年輕人接收度不高的一樣蔬果,但它的營養成分跟膳食纖維非常高對人的身體非常好,而我們透過真空低溫油炸油溫控制在80度以下不破壞他的組織層下去做出的苦瓜脆片,並用簡單輕調味設計出原味、胡椒、鹽味、芥末四種口味,在品名及包裝設計上以白玉苦瓜的白玉為主軸取名為白玉酥,外包裝設計風格以時尚白簡約風走文青路線小包裝來呈現。再結合社區的產業一起推動屬於西安社區特色的伴手禮。
    白玉酥 布袋鎮 宏展農場 #伴手禮品   #加工品-乾貨、醃漬品
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