店家資訊

• 名稱
  有隻住在阿里山腳下的金緗雞(嘉竹商行)
• 主要營業
  項目
  冷凍生鮮雞肉及雞肉加工食品
• 介紹
  【金】金緗雞吃玉米長大，皮膚呈現自然的金黃色
  【緗】原描述淺黃色絲綢的顏色，此描述金緗雞雞皮的顏色
  【雞】種來自法國
  
  於難忘的2020年成立，秉持把最好的玉米雞產品帶給身邊的每個人，以「創新概念融合傳統好滋味」不單只是傳承經典味道，更在經典中賦予現代風味，創造讓人想一再回味的玉米雞料理。
  
  創辦人離開台北回到家鄉成立嘉竹商行，因親人相繼離開，無法傳承長輩的廚藝，希望能重現記憶中的味道，並能傳承下去，藉由這個機會從北部回到家鄉「嘉義」，也能夠有多點時間陪伴家人。
  
  從小到大的好友家中三代在嘉義專門飼養玉米雞(文昌雞)，曾談論對生活以及對夢想的想法，一句好友簡單的「你該回來了吧?」讓創辦人有了返鄉的念頭，並決定創立品牌。
  
  玉米雞(文昌雞)是由法國配送來台培育的雞種，從一開始的5隻雞種雞經歷15年間不斷的細心照顧，並且不斷調整飼養方式，蛻變成上萬隻的規模。
  
  玉米雞肉感Q彈細緻，皮薄多汁不油膩，以前家人常使用玉米雞料理不同的佳餚，所以決定要推廣玉米雞讓更多人品嚐、認識，藉此開始了創業之旅，從產地開始到產品的研發，慢慢的將商品量產，藉由這些產品讓更多的人品嚐到的不僅是美味又健康，還有思念。
• 有隻住在阿里山腳下的金緗雞 Golden Chicken
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