塭稻鮮白蝦

• 生產地區
  嘉義縣 布袋鎮
• 生產月份
  1月、2月、3月、8月、9月、10月、11月、12月
• 保存方式
  冷凍
• 保存期限
  一年
• 產品特色
  您知道嗎？每一隻塭稻水產的白蝦，都帶著嘉義布袋的自然滋味和我們的細心呵護。無論是什麼料理，我們的白蝦都能為您的餐桌帶來無可比擬的鮮甜口感！
  
  在塭稻水產，我們不僅重視養殖技術，更注重產品的安全與品質。每一隻白蝦都經過層層把關，從養殖環境到水質控制，每一個細節都確保讓您和家人安心享用。我們深信，食材的好壞影響健康，將最好的白蝦送至您手上是我們的責任，讓您每一口都吃得心安理得。
  
  還在猶豫嗎？快來嘗試塭稻水產的白蝦！透過簡單的料理方法，讓天然美味走進您的日常餐桌。
• 說明
  退冰3步驟
  1.將蝦子從冷凍取出
  2.用常溫水直接沖洗約3~5分鐘
  3.不用沖到完全解凍，保留蝦子的鮮度與彈性
  說明
  水煮白蝦
  1.蝦子與水比例1:4，即半斤蝦子，2斤水。
  2.備好所需比例的冷水加熱煮滾並加入鹽巴(約2~3茶匙)
  3.水滾後放入蝦子及些許米酒，待水再次滾起後熄火，蓋上鍋蓋燜45~90秒即可起鍋。(依蝦子大小尾決定悶的秒數，蝦子呈現C行極為剛好，煮熟若成為O行極為過熟，請自行拿捏)
  
  塭稻小撇步:
  起鍋後可將蝦子瞬間放入冰塊水中利用熱脹冷縮原理使蝦肉更為Q彈！
• 產品定價
  特大尾(13-18尾)600G　420元
  大尾(約22-28尾)600G　380元
  中尾(約32-37尾)600G　340元
  特大尾(6-9尾)300G　210元
  大尾(11-14尾)300G　190元
  中尾(約16-18尾)300G　170元