奮起福-辣椒米磚【2026台灣燈會聯名款】
004-00411
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生產地區
嘉義縣 竹崎鄉
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生產月份
全年
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保存方式
常溫
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保存期限
5個月
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產品特色
【2026台灣燈會聯名款】
奮起福 × 鹿草鄉公所《火馬辣米磚》
迎接2026台灣燈會，奮起福攜手鹿草鄉公所與「鹿口嚴選」推出燈會限定聯名款。鹿口嚴選整合農會、農友與食品業者，共同推廣鹿草優質農產，開創地方產業新價值。
此次以鹿草契作「朱雀朝天椒」入料，結合奮起福創新膨化技術，打造酥脆米磚。辣香自然奔放、米香濃郁紮實，層次分明、越嚼越香，展現鹿草土地的熱情與力量。
包裝融入鹿草圓山宮「火馬」意象與「鹿辣辣」標語設計，呼應燈會光影與地方文化精神，實踐「地方共好、農食結合、觀光加值」理念，讓一口米香，成為最有故事的嘉義味。
店家資訊
- 名稱
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主要營業
項目米糧食品、米餅、米類製品、米食產品 -
介紹
「奮起福」是一位嘉義返鄉青年所創立的嘉義品牌，是一家以台灣米為設計出發點的店家，【單純無添加，用心做適合全家人的米餅】是品牌的核心精神
創立最初是為了找尋給自己小孩安心的副食品，卻發現目前市售餅乾大多添加許多化學原料，所以希望可以延續如同母親對孩子的那份用心，把單純無添加的食品帶給大家。
針對傳統餅乾油炸方式作研究改良，引進無油的生產機器來製作，並致力於食品無添加的堅持，不添加防腐劑、色素等人工添加物，自主把關商品送檢，符合現代化標準檢驗。
目前主要商品為：奮起福米餅、黃金米磚、台灣米香棒、阿里山茶系列米餅等各式創新米食餅乾，提供給消費者一個安心食品選擇。
品牌榮獲嘉義縣政府精選特色伴手禮，並連續兩年榮獲有著「食品界米其林」之稱的比利時 2020 ITI （ INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE ）國際風味評鑑大賽，勇奪風味絕佳獎一星及二星獎章。 2021再度勇奪歐洲A.A.Taste Awards 全球純粹風味評鑑3星獎，是將台灣米餅及嘉義在地品牌驕傲的帶上國際舞台，是台灣第一家以米香、米餅去國際上參賽獲獎的店家。 -
奮起福餅創始店
https://www.facebook.com/Fenqifu
