調色盤育出燦爛的蘭園： 酷愛育種的熱血蘭農

張家禎有著如藝術家般對「創作」的渴望，園裡繽紛多彩各式花色的蝴蝶蘭，有98％是他研發出來的「作品」。種蘭花就像合法的賭博，輸贏很大，可能你開始種的時候大家都有，通路塞車賣不出去，可是等到兩年後你的蘭花可以賣的時候，大家都根除只有你有。

以市場視角選品種

對於蘭花本身的篩選是第一步，第二步要看市場，研帥蘭園國內外市場都做，亞洲像台灣、日本、越南要看到很長串的花；可是美國跟歐洲會覺得很難運輸，他們的台車都是一層一層，短小一些擺得進去才有辦法賣。最後再檢視自己現階段缺少什麼花色，以及市場上有沒有類似的商品。

投入與回報

一個品種從授粉、長出果莢到挑選出一顆具有商品價值的品種，就要花上不少成本，再拿去組織栽培三千至五千顆，觀察三年確認生長穩定，到這邊至少已經投入三、五十萬。

不過，育種帶給張家禎的驚喜與成就感，大大超越實際收入的鼓勵，在蘭園裡常常有老師帶學生、農會家政班、外國蘭友前來參訪。

交流與學習—開拓視野，把握任何可能性

身為現任的鹿草青農聯誼會會長以及國本學堂卓越班同學，張家禎重視農人之間的實質交流。

其實蘭花屬於比較特殊的農產，要和別的產業交流是比較困難的，可是我們還是要見賢思齊，而不是一昧在自己的產業裡面故步自封，有時候別人一句話、一個成功的要點，可能就是你好幾年無法突破的關鍵。

----------------------------資料來源：嘉義縣政府國本學堂專刊