友酵米禮盒
009-00902
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生產地區
嘉義縣 鹿草鄉
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生產月份
全年
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保存方式
常溫
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保存期限
1年
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產品特色
一位殯葬禮儀師斜槓青農，平時擔任告別式司儀的主持，空餘時間則投入農作工作、栽種香米。然而，這兩個看似毫不相干的工作，卻讓他開啟了「友酵米」的念頭。
更配合酵素栽培運用果皮蔬菜廚餘酵素，並藉由環保酵素所得的臭氧（O3），達到殺菌功能並幫助提升空氣中的氧含量。減少空氣中的廢氣和毒氣，還能分解人工化學污染物，這也是友酵米堅持用酵素栽培最主要因素。
斜槓為青農的許正寶認為，生、老、病、死是人生必經之路，面對死亡時，怎麼跟摯愛的家人、親人告別，也是人生的重要課題，他希望透過「友酵米」能讓更多的人吃到的是，對食物的謙卑，珍惜得來不易的作物，並體會「友酵米」所傳達的理念：疼惜父母，克盡孝道。 -
產品定價
友酵米2公斤1入裝 499元
友酵米1公斤2入裝 499元
店家資訊
- 名稱
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主要營業
項目白米、糙米 -
介紹
致力推動食農教育，以健康、安全、無毒的方式來耕種，是許正寶先生一路走來的堅持。許正寶先生是一位青年返鄉的重寮人，正職是一位禮儀師，返鄉已經10年，一開始以傳統的方式務農，但在食安風暴的影響下，國人更加重視健康、安全、無毒的觀念下，毅然決然投入以酵素栽培及自然農法的無毒栽種。寶哥只是一股腦的熱情栽入，但在無人指導的情況下，搞得田地四不像，因此受到村里老農譏笑，也讓家中長輩臉上無光。雖然寶哥的農產品送中興大學殘藥殘留試驗所檢驗，也取得無農藥殘留檢驗證明報告，但因收成量不足及再加上銷售能力不足，因此面臨許多挫折，雖然如此，但寶哥仍堅持友善栽種的理念。
友酵農場栽種的主要作物為稻米及玉米筍，採二期輪作，一半稻米一半玉米筍，從栽種、田間管理、收割，還有產後的烘乾、碾米、包裝，全部由寶哥一手處理，對產品嚴格把關，因栽種面積不多，目前採自己網路行銷，並搭配縣府、公所或市集擺攤活動來銷售。
