豐肉圓
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豐肉圓
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名稱
豐肉圓 ( 豐田商業 )
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主要營業項目
冷凍肉圓
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介紹
我們的肉圓，來自一段延續兩代的記憶，也承載著在地飲食文化的溫度。
這個味道，從父親小時候開始陪伴他成長，成為我們一家人日常生活中熟悉的一部分。即使店家後來搬遷至鹽水，我們仍持續前往，只為了那份記憶中的滋味。
當得知店家即將歇業，我們深刻感受到地方傳統美食可能逐漸消失的危機。因為不捨這份屬於台灣、也屬於我們成長記憶的味道，我們決定投入學習，將這項手藝延續下來。
我們希望透過這份傳承，讓肉圓不只是小吃，更是一種連結地方情感與世代記憶的存在，並持續在生活中被看見、被品嚐。
未來，我們也希望能在嘉義持續深耕，透過參與在地市集、與地方品牌合作，讓更多人認識這份傳承下來的味道。同時，也計畫結合嘉義的人情與生活節奏，將肉圓帶入更多日常場景中，讓傳統小吃不只是記憶，而是能持續被體驗與分享的在地文化。
我們相信，一份被延續的味道，不只是保存過去，更能成為連結地方與未來的力量。 -
豐の古早味肉圓
https://lin.ee/zuApJ1R
